ここ黒髪山の麓に工房、ギャラリーを移転して早いもので、6年に
なろうとしています。
移転オープンの際に、器にお料理を盛り付けた状態でお客様にご覧
頂き、器の使い方などをご提案できましたらと始めました予約制の食事処も
同時に6年の時が流れ、本当に沢山の方にお越し頂き、色々な方々との
出会いを頂き、「有難いなぁ」と感謝の気持ちでいっぱいになります。
このような時の流れの中で、最近、ふと思うのですが
食事が持つ意味合いの深さを感じます。
ただ単に、空腹を満たすだけでなく、栄養摂取で、健康維持、働く為のエネルギー
補給等は勿論なのですが、それよりも心を満たし、笑顔で会話も弾み
幸せな気分になる不思議な作用を持ち合わせている事を深く感じます。
厨房でお料理を作っていると、テーブルの方から聞こえてくる
お客さまの笑い声、お料理を運んだ時のお客様の笑顔、
お食事中の時間は本当に和やかな空気に包まれます。
そして、この時間を共有出来ます自分は「幸せだなぁ」とつくづく
思うのです。
なろうとしています。
移転オープンの際に、器にお料理を盛り付けた状態でお客様にご覧
頂き、器の使い方などをご提案できましたらと始めました予約制の食事処も
同時に6年の時が流れ、本当に沢山の方にお越し頂き、色々な方々との
出会いを頂き、「有難いなぁ」と感謝の気持ちでいっぱいになります。
このような時の流れの中で、最近、ふと思うのですが
食事が持つ意味合いの深さを感じます。
ただ単に、空腹を満たすだけでなく、栄養摂取で、健康維持、働く為のエネルギー
補給等は勿論なのですが、それよりも心を満たし、笑顔で会話も弾み
幸せな気分になる不思議な作用を持ち合わせている事を深く感じます。
厨房でお料理を作っていると、テーブルの方から聞こえてくる
お客さまの笑い声、お料理を運んだ時のお客様の笑顔、
お食事中の時間は本当に和やかな空気に包まれます。
そして、この時間を共有出来ます自分は「幸せだなぁ」とつくづく
思うのです。
今年の陶器市は天候にも恵まれ、とても清々しい7日間でした。
山の工房、有田会場のお店へお越しいただきましたお客さまへ
心から、御礼申し上げます。
工房の庭に咲くアザミも、とても美しく咲き、山々の若葉も色鮮やかで
ほっと、おくつろぎ頂けたのでないでしょうか。
今年は、カフェスタイルでおくつろぎ頂きましたが
ご満足頂けましたでしょうか…。
カフェは、今後も継続いたしますので、どうぞご利用下さいませ。
よろしくお願い申し上げます。
山の工房、有田会場のお店へお越しいただきましたお客さまへ
心から、御礼申し上げます。
工房の庭に咲くアザミも、とても美しく咲き、山々の若葉も色鮮やかで
ほっと、おくつろぎ頂けたのでないでしょうか。
今年は、カフェスタイルでおくつろぎ頂きましたが
ご満足頂けましたでしょうか…。
カフェは、今後も継続いたしますので、どうぞご利用下さいませ。
よろしくお願い申し上げます。










