工房日記

朝夕の涼しさに秋のおとずれを感じる頃となり、
庭の縞ススキも穂が出揃い、コスモスも咲きはじめ
ました。
山へ散歩に行くと、栗もたくさん実ってます。
池の対岸の櫨の木も少しずつ色づき始めました。
この様な風景の写真をアップしたいのですが、パソコンが
変わってから、まだ環境が十分に整ってないので…　（すみません）

買い物にいきましたら秋刀魚、さつま芋、かぼす、栗…と秋の物が
出始め、食欲の秋の到来を感じます。
栗ご飯、秋刀魚の塩焼き等などと想像してますが、その前に食欲を
抑えて、増えすぎた体重を絞らないといけません。
最近、どこに行っても、「太ったね。」と言われる私です。

久しぶりに工房日記の更新をしていますが、
先日、雷でパソコンをだめにしまして、やっと
本日回復したしだいです。
今年の夏、涼彩健暮と題しまして、色々な事を
書き込むj予定が、雷のおかげでできなっかった事
お詫び申し上げます。
すみません。今後はまた色々な書き込みいたしますので
よろしくお願いいたします。

先日、涼を彩る植物でホテイアオイを紹介致しましたが、
今朝お花が咲きました。

薄紫色でとても綺麗です。
暑い毎日に、ちょっぴりホッとするひと時です。

この異常に暑い夏に負けないように、たっぷりの睡眠と
栄養万点の食事を摂って、元気に夏を過ごしましょう。
今、お野菜を買いに行きますと、夏の野菜がたくさん
並んでいますが、やはり夏には、この時期の暑さにも負けずに
育ったお野菜をいただくのが一番ですね！
今日は、栄養万点のオクラの簡単なお料理を紹介。
おくらの醤油漬けです（お料理と言うのも恥ずかしいほど簡単です）

沸騰したお湯にお塩を一つまみ入れ、ヘタのまわりを面取り
したオクラをさっと茹で、醤油とみりん2対１（甘めがお好みの場合は1対１）
合わせ、煮立てて冷ましたものにオクラを入れて冷蔵庫で冷やす
3時間くらいで食べれます。
ご飯のおかづ、ビールのおつまみに最適です。

ギャラリーの玄関口の大きなつぼに、その季節の花々を生け
ているのですが、３０度を越す毎日がこう続きますとなかなか
お花がながもちしてくれません。
そこで、何か高温や太陽の強い日差しにも負けない植物はないかな
と思ってましたら、昨年もこの時期に飾ってました浮遊植物の
ホテイアオイを思い出し、買ってきました。

西日がかなり強烈にあたってもたっぷりの水に浸けていれば、秋まで充分に楽しめます。
また、薄紫色の可憐な花も咲きます（きれいですよ）
ただ、繁殖力が強いので、川や池には捨てないように！
お花が咲きましたら、写真をアップしますね。